材料: • 5個 面包卷(Rolls) • 1又1/4杯 溫牛奶 • 4個 雞蛋 • 100克 砂糖 • 1/2小勺 香草精 • 110克 黃油 • 1小勺 肉桂粉 • 1/2小勺 檸檬汁 • 100克 杏仁粉 • 2罐/700克 無核櫻桃 • 1大勺 面包屑 • 適量糖粉
做法:
• 取2個小烤模,抹油后灑入面包屑。把面包卷切成小塊浸泡在溫牛奶里備用。
• 牛油,砂糖,香草精和蛋黃攪打均勻。把它加入牛奶面包卷里,拌勻。加入杏仁粉,檸檬汁,櫻桃和肉桂粉。
• 把蛋白打至發泡,然后和上面的面糊混合。倒入備好的烤模,放入160攝氏度烤箱烘焙大約1小時。
• 撒上糖粉即可上桌。
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